総力報道!THE NEWS SBC シリーズ ものづくり長野

vol.55
2009年10月 6日放送

信州のフリーズドライが南極に~日本エフディ

カップラーメンや即席スープなどに欠かせない「フリーズドライ」。素材の持ち味を生かして凍結・乾燥させる技術だが、安曇野市の日本エフディで製造したフリーズドライ食品が、南極観測隊に採用され現地に持ち込まれることになった。