総力報道!THE NEWS SBC シリーズ ものづくり長野

vol.64
2010年8月19日放送

人気の「みそせんべい」に建設のノウハウ!?

東京のコンビニエンスストアに設けられた長野県のアンテナショップの人気商品が「諏訪みそせんべい」だ。表面に塗られた甘めの味噌がポイントだが、乾燥させるのに建設業者の技術が活かされていた。

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