明日を造れ！ものづくりナガノ

バックナンバー：2025年6月

2025年6月28日放送
第二百回 ものづくりリーダーズトーク～　丸西産業株式会社　山下大輔 社長
「我社は生産農家応援企業です」と話す飯田市の丸西産業株式会社を特集。
元々農業資材や肥料を飯田・下伊那の農家に卸していた企業だったが、川上村のレタス農家と取り引するようになったことをきっかけに、農家と共に生産計画を立て、農作物を安定供給していくための仕組みを作ることに力を入れてきた。その結果、レタスを始めとする葉物野菜は契約農家が、日本全国に広がり、夏は川上村、冬は熊本など産地を変えながら、365日安定した供給ができているという。
一方、カットフルーツにも力を入れており、専用工場では100人もの作業者が、手切りにこだわってカットフルーツを作っている。スタジオには山下社長が登場。
バックナンバー