長野県小布施町

オブセ牛乳

オブセ牛乳にはある特徴が・・・・・

『赤ちゃん天使』のロゴマーク。見覚えのある方もいるのでは・・・・・？
牛乳の製造、販売を行う小布施町のオブセ牛乳。
一日約2500リットルの牛乳を製造し、紙パックと牛乳瓶で商品を展開しています。
西岡幸宏社長は、オブセ牛乳にはある特徴があると話します。
その特徴を直撃すると・・・・・・。
「殺菌温度に特徴があって、80℃で15分といった殺菌を行っています」とのこと。
一体どのようなことなのか詳しく聞きました。